vian: OL生活-下午茶[普洱+桂圓蛋糕]

2007-04-12

OL生活-下午茶[普洱+桂圓蛋糕]

今天一早進到公司，就看到同事提了一盒點心進來，等等~~，點心盒的包裝看起來有點眼熟，該不會是桂圓蛋糕吧，賓果，被我猜中了。等等...彰化的那家ㄏㄡ，又猜中了。
常流連在網路上個家blog美食的我，早有耳聞[彰化寶珍香餅店-桂圓蛋糕]的網路人氣旺，沒排隊可是買不到的，再加上AMYKAKU在log中的加持，當然印像深刻嚕，看來今天超有口福的。

下午茶點心有了，當然還需要點飲料來去油解膩嚕，這時我從包包裡拿出了姊夫給我的普洱茶餅，姐夫從福建回台灣過清明節，連假的下午剛好帶著做好的水果蛋糕去給姐姐，運氣不錯，一連喝了姐夫帶回來的普洱茶跟鐵觀音，當姐夫順口問我喝不喝普洱的時候，我當然點頭如搗蒜嚕，因此獲得普洱茶磚一塊。

有了普洱茶當然是不能缺菊花的嚕，剛好還有一瓶去年買的乾菊花，來煮個去油解膩的普洱菊花茶，甜蜜蜜的桂圓蛋糕配上消脂的普菊，應該是超match的組合才是。

正當打開普洱茶磚要掰一小塊來煮的時候，奇怪，怎麼掰都掰不開，拿水果刀切也切不開，雖然說是茶磚也不用這麼硬吧，我的老天爺ㄚ，好不容易東挖挖西挖挖，終於讓我哇了一小匙的普耳茶葉渣，沒辦法，寥勝於無嚕。
事後才聽同事說，好的普洱茶磚應該是用手指一彈就開了，只有普洱茶葉被用光之後，剩下的普洱茶渣渣才會用機器壓成硬邦邦的茶磚嚕。雖然是這樣說，我的普洱茶渣渣泡出的普菊還滿順口的哩。

桂圓蛋糕放了一個早上了有點小硬，不過微波20秒就變的QQQ，還有點小燙口哩，不過口感真的一級棒，沒話說。