其實我算是一個怪咖
應該很少人到香港會要求要去逛乾貨、中藥街的吧
上回聽Aneta中午午休時間去幫忙買乾貨,
我就還滿想逛逛香港的乾貨街，不知道長什麼樣
於是，這回排行程時，就要求Aneta帶我去晃晃
也不是缺東西想補貨。就是想看看哩
香港真的是個滿有趣的地方，
在高樓大廈林立的中環及上環，
有可能在一棟現代化的大樓對面就是一條傳統的菜市場
本來很納悶，Aneta怎麼可以利用中午時間去買菜
到了這才恍然大悟，街市就在小巷中。
可能中環老外也多，菜販還賣了不少不同種類的西生菜
算起來比台灣的高檔超市便宜好多唷!!
繞了一圈上環的中藥鋪
發現香港中藥鋪裡賣最多的東西就是燕窩跟鮑魚，
另外魚翅也不少，
聽說，香港有錢人時興用燕窩做月子，補身~
呵~~其實黑白木耳也是不錯的啦
泡軟煮熟打成汁，口感應該也跟燕窩差不了多少的
蛙ㄠ~~~大魚翅耶!
到底有多少大鯊魚被斷了翅
不吃魚翅救救鯊魚吧
另外一個香港『食』文化的重點，煲湯
現在方便到連地鐵站的地下街都有方便上班族購買的煲湯,
在中藥店裡頭，也有粉多一包一包配好的中藥材及食材
買一包回家煲就行了，不需要買好多種材料
這張拍的不夠清楚，有一道是鱷魚肉煲湯耶，
我在中藥店也有看到賣乾的鱷魚肉，
真新鮮哩
哈蜜瓜入湯，還有常聽到的南北杏
不過，去吃齋飯時也有附煲湯，但是我還是不太愛
打小我就不愛喝補湯燉湯的
所以說，看看就好哩!
不加味精，不加多餘的調味~
就像家裡燉補湯，有時連鹽都不加
說到這，耳邊又隱約聽到我娘在唸：你什麼補都不吃，身體怎麼會勇
@@~沒辦法，我從小就不愛，逼我也沒用!!
沒有留言:
張貼留言