餐廳-耶誕小聚知多家2006-12-25

Data
店名：知多家(紐約店)
電話：27232910
地址：台北市松壽路12號B1(紐約紐約百貨)
主要餐點：豬排、咖哩、壽喜鍋、甜點
價格：270以上(套餐甜點換布丁+50)
服務費：10%

Jason是我小時候鄰居，我跟他認識的時間就跟我的年齡一樣大，
不過這個小時候的玩伴在我國中時期就移居紐西蘭，
這期間，只有大學的時候見過一次面，
之後就是靠ICQ、MSN偶爾聯繫。
也因為他定居在紐西蘭不常回國的緣故，所以這次回來一定要約個時間小聚一下才行


















原本跟Jason約在101，準備在101找家餐廳吃飯，不過樓上樓下晃了一圈，我還是提意到紐約紐約，感覺紐約紐約裡面的餐廳我還比較喜歡一點。詢問過Jason的意見，捨棄了國外常吃的排餐，選定了知多家-Jason說要吃點亞洲風味的，知多家的選擇還不少，就它嚕
在吃過普羅奇尼的軟質布丁之後，就對它念念不忘，知多家用的布丁跟普羅奇尼的一樣，這也是它雀屏中選的原因。
看了一下menu，跟的價位跟勝博殿差不多，不過知多家多了火鍋跟麵類的選擇，我的套餐-咖哩豬排套餐 $270，甜點換成布丁+$50再加上10%的服務費Jason的套餐-豆皮烏龍麵套餐，甜點換成布丁+$50，因為帳單被Jason搶走了，所以價格就不知嚕~~
整體來說，紐約紐約的知多家裝潢差了一點，光線有點暗，看起來也有點舊，我記得士林那家看起來好像比較優一點。而整個套餐來說，水準平平，還稱不上好吃啦，擺盤也不是很精緻

咖哩豬排套餐內容物
-咖哩豬排套飯，口感還不錯
-紅味增湯，對於喜愛味增湯的我，只喝了兩口就放棄了，一方面是太淡，一方面也沒啥料
-薯泥佐高麗菜絲，薯泥平淡無奇，高麗菜絲太碎了，水份也沒瀝乾，開始懷念勝博殿吃到爽的高麗菜了
-漬物，辣蘿蔔乾還ok嚕


豆皮烏龍麵套餐
-豆皮烏龍麵，看起來滿豐盛的，Jason很滿意整碗吃光光
-漬物，辣蘿蔔乾還ok嚕
-炸豬排佐高麗菜
-海苔飯團


豆皮烏龍麵

















豆皮烏龍麵套餐

















哈哈~~我的小傻瓜對焦時間沒捉好，就照出這張超Q照片

















我的豬排咖哩套餐





















不知是不是紐西蘭沒這麼道地的亞洲食物，我看Jason吃的津津有味，全部清盤不問食物是不是好吃，光看他吃都覺得好想來一碗哩~~以上，最優的還是布丁，當然服務生來回穿梭不停的加熱茶也是很值得稱讚嚕

回程晃過整個信義區到MRT，果然，X'mas的氣氛還是相當濃厚的，不免俗的還是要跟聖誕樹照張相嚕


Jason比我上次看到時瘦了10公斤




















台北還是比紐西蘭熱鬧的

勸敗-北海道千層蛋糕

從日本自由行回來之後，穿縮在無名的blog裡是我日常工作之一，無聊的時候就到網友的blog去看看，有什麼好東西，當然有不錯的就會放到我的待拜清單中，好的餐廳也會放到我的餐廳清單嚕。

在陸續看過無名blog名人『畫布老師』、『weiwei』的blog之後，被我發現了一個好東西-北海道千層蛋糕，只不過這高檔的日本點心，我從來沒想過會有機會嘗試。
有一天在一個團購網站上不小心讓我發現北海道千層蛋糕的團購訊息，面交時間也ok，於是就給他敗下去了。

剛拿到的時候覺得好小一盒，4片/220元，不過打開之後覺得還好，跟蛋糕店賣的其實差不多

一盒四片
喜歡ice cream感覺的話，退冰半個小時之後吃，就像在吃冰淇淋蛋糕一樣，喜歡奶油口感的話，退冰1-1.5個小時吃，就會有濃郁的鮮奶味道。不過不嗜甜的人最好準備一杯熱茶或咖啡，一口蛋糕一口咖啡，幸福、滿足、不膩口的感覺，真想再來一塊。

像不像法國薄餅的餅皮，一回到家，馬上拿一個出來吃

千層就是一層餅皮一層鮮奶油
有時候覺得自己很有趣，看到好吃的東西就很容易被勸敗，但是我真的像自己認為的一樣喜歡甜食嗎?其實也沒有啦，就嘗鮮嚕。
所以４片蛋糕只有1又1/8片進到我肚子，1又7/8拿去公司分給同事吃，最後一片拿給室友，一方面也感謝他幫我介紹房子嚕~~~

整體來說北海道千層蛋糕的c/p值高，如果在團購網看到，別猶豫就給它訂下去，一定會有物超所值的感覺哩

中餐丙廚-303A

今天大姐沒來，只剩我跟同組的新嫁娘一起做六道菜，看來今天應該會有點辛苦。
因為同組的同學不太會做菜，所以速度有點慢，而且默契是有點不足的，不過我還是決定今天讓他總管炒菜的部份嚕~~
老實說，沒有做菜基礎的人來上丙廚的課程會有點吃力，因為丙廚要講求快、衛生、符合題意，所以在動作的要求上速度要快。再加上，我們上的是晚上班，老師講解、學生練習、檢查成果、廚房善後等等，實在是沒什麼機會讓不太熟練的人練習，所以嚕，趁今天，我想給他多一點的練習機會。

做這樣的決定，其實會有點拖到我自己的時間，
就炸絲瓜來說好了，同一鍋的數量沒控制好，粉漿就會黏在一起，於是我又救了好久才把絲瓜分開，不過還是有點吸油了。
雖然是這樣我還是一樣把炒菜的部份交給同學來處理，只不過還是得在一旁stand by，準備好所有的調味料，並講解放入鍋子裡的時機。
好吧~~今天就不求第一組完成嚕~~

從上面看來，也知道我會包辦後面刷爐子的工作，因為老師檢查爐子的龜毛程度是眾所皆知的，如果我放給新嫁娘刷，我怕會跟隔壁的同學一樣，檢察四次還沒通過，所以嚕....認命一點，自動去刷比較實在。
以前爐臺都是大姐包辦的，今天輪到我就先用白醋在熱熱的爐台上刷一層，之後就很容易刷的亮晶晶了，今天成績還不錯，第一次就通過爐台的檢查了，隔壁的媽媽，刷了４次還被退貨，真的該檢討一下嚕....不要再遷怒小助教了才是~~

椒鹽百果雞丁
醃入味的雞丁裹太白粉酥炸，口感不輸給肯得雞野耶的雞米花喔，當然百果也要先裹粉炸酥啦蒜末、蔥花、辣椒末爆香，加入鹽、胡椒再和百果跟雞丁，味道超香，當零嘴最讚了





蒜味蒸魚
今天做的最失敗的一道，這次大姐沒來，一邊要顧進度，一邊要教新嫁娘炒菜，顧此失彼，所以過火了一點







麵托絲瓜條
老師說粉裹的薄了一點，賣像還ok
不過只有我知道，把油炸的機會讓給新嫁娘，不太會控制火候的他，炸太大鍋了，一方面油溫不足，一方面粉又黏在一起，我可是救了很久才救起來哩~~




豆干涼拌豆芽
滿清爽的一道菜，表現中規中矩，不容易出錯
主要考衛生跟打菁






蘿蔔絲蝦米炒米粉
這道菜當然也是給新嫁娘練習嚕，炒起來還滿好吃的，不會太乾







三色炒雞絲
一付半的雞胸肉，因為偷懶的關係，超過一半都拿去炸雞丁了，所以看起來份量少了一點

中餐丙廚-302E

今天是最後一次吳郭魚料理了，
因為同事不太喜歡吳郭魚的土味，
每次帶到辦公室都丟個大半條掉，實在有點可惜。
後來，我都會請同組新婚的同學多帶一點菜回去，
不然每次帶到辦公室，沒吃完也有點可惜，
在鼓吹大家多吃一點時，也怕給人壓力，那下次帶少一點就行嚕~~

這天值班，理當4點鐘就可以下班，
計畫好早早到學校，繞到亞督麗緻的麗緻坊買麵包吃，
在blog上看到網友們大力推薦麗緻坊的麵包，
錯過了好幾次的機會，這次應該要去買來嚐嚐才是的~~
(聽起來，我好像很容易被勸敗哩Orz)

不過，理想跟實際還是有點差距的，
因為開會的關係，硬是delay到五點多才離開公司，
後來到麗緻坊買了紅糖核果麵包到麥當勞配了濃湯跟薯條就解決了當天的晚餐，
麗緻坊的麵包真的好吃好吃，不過價錢跟他的名氣有得拼就是了~~

回到正題嚕，本來下星期才輪到我們當值日生的，
奈何後面幾組都沒幾個人到，就由我們提早當嚕，
隔壁組的大姐一直抱願是老師檢察爐臺太嚴格了，所以大家都不來了...
ㄟ~~老師是真的很嚴格，不過今天大姐直接遷怒來幫忙的小朋友，
我是覺得很不妥啦，畢竟他們只是聽老師的指揮做事，
每個老師都有他們的風格嚕~~~~~
而重點是，你爐台是不是真的沒刷乾淨才被擋那麼多次ㄚ??

鹹冬瓜蒸魚
連五次上課，處理吳郭魚都是我弄滴







培根煎蛋
同組的新嫁娘自願要煎蛋，
我在一旁幫忙，
翻面的時候沒處理的很好，
不過總算是沒裂開，
切成星形擺盤還滿美的



四季豆芝麻拌三絲
生芝麻炒熟之後拌在上面，
咬在嘴裡只有一個香字~~






雞粒蘿蔔乾炒飯
上個星期新嫁娘把飯煮太爛了，
所以這次我包辦大同電鍋煮飯，
炒飯都我自己來，當然是水準之上嚕





糖醋鳳梨燒小排
老師示範的小排是要沾粉炸的，
不過我不喜歡粉太厚的口感，
於是醃好就炸嚕~~
至於高麗菜炒樹子，
因為擺盤不佳，所以沒照

餐廳-月之義大利2006-12-04

Data
店名：Luna D'Italia月之義大利
電話：27339635
消費：午間套餐-主菜價格+100(含湯、沙拉、甜點三選二，附飲料)
晚間套餐-主菜價格+250(含湯、沙拉、甜點三選二，附飲料)
服務費：10%

看過網友blog介紹Luna D'Italia，一直很想嘗試看看，直到約了第一份工作的老闆和同事吃飯之後，基於網友大力推薦，於是就選定了Luna D'Italia做為晚餐地點。

Luna D'Italia不大，不過店內的風格簡單高雅，因為座落於遠企附近，所以餐點的價格算中上。
不過有一點讓我覺得有些划不來，晚間套餐需要加250元，若單點甜點最高價格提拉米酥為150，另外今日湯-波菜濃湯、附餐飲料美式咖啡、份量不多的麵包，讓套餐組合並沒有很優惠，跟單點的價格差距不大，所以還是建議中午來吃，因為套餐價格就差了150元哩。


先來說說波菜濃湯，鹹淡適中，不會有太衝的波菜生生的味道，奶味也不致於太濃，表現中規中矩。

麵包的口感吃起來有點像餅乾，頗為特別，只不過份量有點少，四個人的套餐只給了八根麵包，後來authur來了點完套餐，竟然沒給麵包，不知是不是服務生疏忽了，不過麵包沾著油醋醬的口感真不錯，小四少吃的那片也都被我解決了，我真的餓了~~

牙籤點的海鮮麵，老實說份量真的不多，本來想share吃看看，結果一上來看到份量就作罷了，不知牙籤有沒有吃飽就是了。

肉醬麵是義萍的，我也沒嘗，不吃牛肉的我，在不確定肉醬的類別時，通常不輕易嘗試的

墨魚燉飯，貨真價實是用真的墨魚汁燉煮的，試吃了幾口感覺挺不錯的，不過得趁熱吃，冷了就有點腥味就有點膩口了

瑪格麗特披薩，薄片的餅皮簡單的抹上蕃茄醬、起司、巴西利，口感很棒又好吃，本來我是想點蒜香義大麵的，不過想說大家share吃，還是點個不一樣的披薩，大家可以吃看看。沒想到所有的主菜就披薩份量最夠，共有八片，其中四片分出來給大家吃，老實說，我還真怕大家吃不飽哩，不知是不是網友們胃口都太小了~~~

甜點首推杏仁霜片，冰涼的杏仁霜片吃起來有點像佈滿杏仁粉的雪糕，超好吃的，大力推薦

提拉米蘇表現soso~~

焦糖布丁也很不錯，推薦推薦

以我點的披薩來算，(360+250)*1.1將近700元的價格，算是中高價位，不過以義大利麵的表現，我覺得算是普通嚕，不知有礦泉水有沒有另外加錢就是了，因為前老闆把帳單付掉嚕，不好意思嚕~~

生活-草嶺古道芒花季(2006-11-26)

旅遊-草嶺古道芒花季
台北出發->福隆遊客中心->福隆車站買古早味便當->搭接駁車到遠望坑登山口->大榕樹下吃便當->啞口休息->大里遊客中心換贈品->搭接駁車回福隆遊客中心->鼻頭角ㄚ珠海鮮->回到台北

因cfw結婚，11/25這個週末不回台中的關係，十月份就開始規劃草嶺古道賞芒花的行程，而週末空出來的這天，剛好可以成行。
草嶺古道芒花季-在2003年的時候跟QQ已經去爬過一次了，也因為那年賞芒花的行程，讓我有了固定的爬山的習慣，但今年因為仔仔狗的關係，已經大半年沒去爬山了，應該要再找個時間去走走才對。

這天總共有兩輛車一同出遊，特別的是同事帶了小朋友一起來爬山，但因在北海岸尬車的結果，小朋友在車上已經捉過一次兔子了，想必後頭爬山的行程背背抱抱應該是免不了的，說真的還真佩服這對有勇氣的爸媽，願意帶小朋友一起來爬山。

繞行到福隆火車站買便當

在福隆遊客中心會合之後，一行人先晃到火車站旁邊買福隆便當，來到福隆怎麼可以不買便當呢，這麼好吃的便當，一定要買的呀。
沒錯，根據以往的經驗，爬山一定要把糧食帶足，當你走到筋疲力盡的時候，坐在路旁大口扒飯，大口喝水真的是最幸福的時刻了，上次跟QQ來爬山沒買便當上山，一路上看到別人大口吃飯的時候心裡真是x聲連連呀~~

購足了糧食跟水之後，就準備搭接駁車到登山口開始今天草嶺古道主要的行程了。
對我們來說芒花季最棒的好處是-大會安排好了接駁車，只要付車資，就可以接送到登山口，並且從大里再送回福隆，這樣的服務，對開車的遊客真是大大的便利哩。

吳小璇跟姑姑一起等接駁車到登山口

風飛芒舞已經是第五年的芒花季了

草嶺古道位於台北縣貢寮鄉和宜蘭縣頭城鎮，大約在宜蘭線鐵路貢寮站和大里站之間，這是歷史上淡蘭古道的一部分。全程約8公里，步行時間大約160分鐘。

走法一：貢寮火車站出發
草嶺古道大致可分為四段，從貢寮火車站到登山口，大致是平坦的柏油路，大約需時60分鐘。從登山口到雄鎮蠻煙碑是一段陡坡，走起來稍微吃力，大約需要30分鐘。從雄鎮蠻煙碑到鞍部，坡度比較平緩，大約需要20分鐘。從鞍部到大里天公廟完全是下坡路，大約需要60分鐘。

走法二：遠望坑口新社橋出發
從公路上的遠望坑口新社橋出發，大約只要160分鐘而已

由於我們是從遠望坑口新社橋出發，所以vian是捉3個小時的爬山時間，不過行程當中因為有小朋友以及照像的緣故，我們到達大理遊客中心已經是14:30，距離出發的時間10:30已經過了4個小時，算是一段相當輕鬆愉快的行程(不過對上班族來說，還是吃力哩)。

還沒到古道口就已經看得到芒花了

從遠望坑口一直到古道的登山口，都是平坦的柏油路，吳小璇一路跟我們玩著踩影子的遊戲，也相當順利的走到了登山口，而我們為了減輕背包的重量，決定早早就在大榕樹下就先把便當解決掉。說也奇怪，便當裡的菜就是簡單的魯三層肉、鹹菜罷了，不知是不是因為爬山耗費體力的關係，吃起來特別好香，我沒兩三下就把飯菜扒光了，還覺得有點不太夠哩，真糟糕~~

豐盛吧一個50元的古早味便當

沒記錯這應該是三級古蹟

循著前人的路線體驗古道風情

過了大榕樹之後，吳小璇就得輪流讓爸爸和姑姑一路往上抱了，一方面也是上坡的路小朋友不好爬，一方面也是因為怕擋到後面的山友。
老實說古道的風景真的很不錯，一路上水聲潺潺，蝴蝶飛舞的，感覺很讓人放鬆，到了啞口的時候滿山的芒花，讓人感受到不一樣的秋天氣息。再往山底下俯看，就可以看到北海岸海水拍打岸邊的景象了。

其實過了啞口之後，距離大里遊客中心就不遠了，不知是不是因為下山的行程很順利，沒兩下就走到了目的地，不過中間發生了一段插曲，吳把拔踩到一顆不穩的石頭，抱著吳小璇摔了一跤，還好沒受傷，真是幸運哩。

滿山遍野的芒花

今年開的比三年前好

登高下望北海岸線

當然，爬完山之後一定不能虧待自己的嚕，到了北海岸一定要吃海鮮才行，沒吃海鮮就不算到過北海岸，再加上大哥大跟我們說過『倒退嚕』的肉質又Q又香大力推薦，所以嚕到了北海岸，一定要吃到才行的啦。於是一行人就殺到ㄚ珠海產店去解決晚餐
螃蟹、白蝦、倒退嚕、海石斑、炒海瓜子、清燙軟絲，再加上炒麵跟青菜，沒兩下子大家就全部掃光光，看來大家都餓了，我想應該再來規劃一次北海岸海鮮之旅才行，這麼好吃的海產，真的很值得再次光臨低~~

生活-花卉博覽會(2006-12-02)

有鑑於去年花博塞車的景象，我本來也不想去湊一腳，本人生平最怕人擠人了，再說，苗圃的花常常有機會去看，實在是沒必要挑人特多的人候去人擠人才是。
星期六下午聽妹妹說鄰居到花博會場去擺攤，生意很不錯，賣東西的攤販也不少，這才溝起我的好奇心想去花博走一走哩，看看到底賣了那些東西
於是，說走就走，拎著我的小傻瓜照相機、拿了零錢，伙同小外甥兩個人騎著腳踏車就往花博會場騎去了，只有一公里多的路程，我跟姐姐的小鬼邊騎邊聊天，不到5分鐘就騎到了。
一路上人真不少哩，還遇到兩對拍婚紗的新人，有沒有搞錯ㄚ，週末到花博拍婚紗，全都是人

小鬼到此一遊

反正不管他們，先拍再說，右邊一大片是波斯菊，各種顏色都有，旁邊是向日葵花田，碗公大的花朵比臉還要大，反正先拍照再說，我可是帶著我的小傻瓜有備而來哩
快門按不到3下，小外甥就說想上廁所，哇哩ㄌㄟ，不會吧，如果這樣就只好打道回府了，正想騎車往回走的同時，小外甥說他可以忍一下沒問題的，
好吧~~~你自己堅持的喔，那就到處去繞繞好了，走了一下，心想還是不對，帶他到攤販區買根香腸，我自己則買了份烤鴨夾餅還是打道回府好了

好藍的天空忍不住拍了一張

在來一張吧天真的好漂亮

果然，我的決定是沒錯的，還沒到小學，小外甥就忍不住了，於是只好在小學旁等他上廁所嚕~~在等待的過程當中，當然不能閒著，到處走走拍拍。
其實這所小學的建築挺不錯的，921地震之後我的小學母校全倒，看著學生沒地方唸書，於是地方仕紳寫了封信給王永慶，提及同宗(此地大多姓王，早年由清泉崗機場集體搬遷到新社，王永慶老家也在清水)的子弟遇浩劫學校全倒，希望他能幫忙，最後由台朔集團資助之下，重建了這所美麗的小學

牆壁上小朋友彩繪的也很有趣，記得小時候我也有塗鴨過說，小小的停車廠旁邊，有兩片牆壁滿滿的都是小朋友塗鴨的作品，當我正拍的入神時，我家的小外甥已經站在校門旁邊看了很久，此時突然冒出一句:你很愛拍唷~~~
呵~~~等你無聊ㄇㄟ，反正照片也拍的差不多了，就打道回府吧~

很熟悉的壁上塗鴨

小時候在學校圍牆上我也塗過

中餐丙廚-302D

距離上次上課已經是兩個星期前的事了，
因為教室借出來辦全國技藝競賽的關係，我們的課全都往後延了兩週，
在混了兩週之後，感覺上有點懶懶的，不太想去上課哩~~真糟糕

雖然是這樣，我還是在6:10就到學校準備洗手做羹湯了，
今天公車晚了一些的緣故，同組的已經有一個到了，而且東西也都清洗了一半，
小姐你今天很早喔，看來是要補之前出國的進度喔~~

雖然來的很早，但今天似乎有點不順哩，
先是清理魚肚的時候手被刺了一洞，
再來是沒啥心情聽老師講解，就在後面偷偷切菜，因為切菜聲太清脆還被老師聽到了，
後來是煎蛋的時候散開了，我想是太貪心，料放太多了~~
炒飯也太濕了，人果真不能安逸太久的~~
辣味四季豆








咖哩燒小排








雞絲蛋炒飯








培根高麗菜








茄汁吳郭魚









紅蘿蔔絲煎蛋