加班日的早餐-阜杭豆漿

阜杭豆漿的名氣就不需要贅言了,
在開發票的風波之前,就久聞其大名,
但專程跑去吃又不太順路,所以就一直放在口袋名單中
今天有幸吃到,也真是運氣很好,
週末這兩天因為分公司合併的關係,兩天都得加班,業務單位也要配合測試,
不過等到IT處理完到測試,時間也算晚了,
於是user就自己約一約,先去吃過阜杭豆漿再進office~

哇~~~聽起來好誘人的提議耶,
於是聳擁同事星期天去買來吃吃,
重要的事週六都做完了,週日的job我可以先cover,
嘿嘿~~果然一拍即合,
那就先下order了-豆漿1(20),甜燒餅2(22*2),蘿蔔絲餅1(22),厚燒+蛋1(38)
一網打盡,一整天都給他阜杭豆漿

整個吃下來,豆漿普普,應該要在店裡熱熱的喝比較讚
甜燒餅是本次的第一名,酥酥厚厚的餅皮,配著流動的焦糖,好吃又不會太甜,
冷熱都有其不一樣的口感,比以前在台南的金門館賣的甜燒餅更讚

早上吃素的我,只能先捨棄厚燒餅+蛋,
喝了豆漿+1個甜燒餅就飽了,
但是放在一旁的厚燒餅+蛋散發出鹹香鹹香的蔥花跟麵皮香,
讓我怎不住在10點一過就拿起來啃了!!
ㄟ~~冷掉的厚燒皮變很韌,刷上麥牙水的外皮又散發出一種滿衝突的甜味,
還是應該熱熱的吃才對味哩

快四點的時候再補了一個蘿蔔燒餅,
咬到內餡時,我心底有點不確定的感覺,
滿少酥皮類的點心裡頭會放菜埔米 ,
因為偏乾的外皮,再配上偏硬的內餡,口感就有點不協調
個人覺得還是配新鮮的蘿蔔絲會對味一點,
菜埔米應該要草仔粿當外皮啦!!

感謝同事六點半到華山市場排了40分鐘,又冒雨送到公司
心底感想,阜杭豆漿還是要現場吃,外帶的話甜燒餅是王道呀!!