烘焙工具-Tiamo溫度

工欲善其事，必先利其器，真是一點都沒錯。

自從開始上了烘焙課之後，真的是花錢如流水呀。上課的學費-3300、材料費-3000是固定的，真要share起來一個月不過1000元，真的不算貴。不過呢，在下我常常手癢買了一堆材料回家做，用的當然沒像老師的材料那麼高檔嚕，東摳西摳的，不然就用替代品，雖然如此算起來還是不便宜哩。

而烘焙的工具我也是盡量能混用就混用，我很少像其他同學一樣，發生冰箱有一堆烘焙材料的問題，通常我會盡量把手邊有的材料都用光，週末幾乎都不得閒就是了。

只是這次是真的出大trouble了，在買動牛軋糖的材料之後，想著溫度計可以不用準備，反正老師已經教了可以辨別糖是不是已經煮好的小撇步之後，我就大膽的把東西準備好到大姐家做我的牛軋糖。

怎知道，天不從人願，第一鍋蔓越梅花生的糖煮太軟了，而且會有濕氣，糖果整個巴在糖果紙上，吃起來又甜的發膩，這個時候心裡只有一句話，TMD~~這幾包要叫誰吃呀~~

第二鍋的情況也沒改善，不過放到冰箱冰過之後，至少還可以吃，於是只能把這些失敗品分送給親戚朋友了。為了省一支溫度計的錢，沒想到壞了我2鍋牛軋糖，這些光材料就要6.7百元哩，真令人傷心。

於是回台北之後決心要敗一隻溫度計，有科學的方式控管應該不會再出錯了吧!!印像中老師幫大家買的那隻溫度計要300多元，不過同事說他老婆在明軒買的要500多元，可是QQ又說他們做香皂用的溫度計80元就解決了。哇哩ㄌㄟ~~~價格差很多說，我看還是來yahoo一下，看看大家賣的價格是多少。

後來就找到這支『Tiamo溫度』打奶泡專用的，他溫度可以測0-200度，旁邊有夾子的功能，溫度計可以調整放的位置，看起來真的是滿合適的，check了一下價格180元，再加上40元運費，算合理啦，於是就直接下標嚕~~

這星期加班不回台中，等下星期大家再來驗證一下溫度計帶來的效用嚕~~~