今天一上課，老師就先帶前一班做好的作品跟我們講解這天要做的產品。原本看到大量的奶油猜想老師大概也就是做磅蛋糕而以吧。不過事情絕對不是像傻子想的那麼簡單，老師今天的產品有3層，由外而內分別是杏仁粒、蛋白霜餅、磅蛋糕，光看到這些層次就知到，今天包準要晚下課了。
老師為了要讓我們看看蛋白雙不同的變化，多做了一份蛋白雙餅干給我們試吃，果然跟馬卡烘的外皮有異曲同功的感覺。
不過蛋白霜很容易消泡，做這個手腳要快就是了。
你瞧瞧真的是厚工的ㄌㄟ，先是撒上杏仁角，再擠上蛋白霜，中間再放磅蛋糕的麵糊。還好我們先幫大家把磅蛋糕的麵糊都打好了，不然還要烤30分鐘那可就拖晚了。
不過試吃過之後大家的口碑都不錯，我這次就把做好的做品留一條要回家孝敬老媽哩!!
5 則留言:
很喜歡到你的部落格來做客,因為可以"品嘗"美食!
weuzr
www.rhymenrhythm.blogspot.com
真高興你喜歡我的blog!!
說不定可以來辦個『踩踩看』的遊戲讓大家有機會吃到好吃的點心，或許先從9999玩起好了!!
太棒了! 游戲規則:猜中與否,都有點心吃. 哈哈....
也邀請你到我的部落格一游
weuzr
哈~~遊戲規則就到時再說嚕~~
不過只限於台灣本島就是了，
祖國的reader就抱歉了，
上次寄過包裹到北京，運費就要千把塊，
貴呀~~
vian
好呀,那就待我專程去台灣"品嘗"美食吧, 哈哈....
去年8月才去了一趟台北自游行,乘坐捷運到處躥,當然還有11號免費車(用腳步行咯!),感覺蠻好的!
weuzr
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