上肉末燒餅這堂課時，突然想起2005年到北京拜訪小姑娘時，在仿膳也有吃到這道麵點(相傳肉末燒餅是慈禧太后逃難的時候吃的一道麵食)於是就到msn分享空間把這幾天照片撈出來，可以好好的PK一下。印象中，在仿膳吃到的肉末燒餅小小一顆，直徑不到5cm，一樣扒開之後有一顆麵心可以拿出來。不過他的燒餅吃起來跟上課做的不太一樣，上課做的比較澎鬆，口感像麵包的感覺，而北京吃到的是做工很細的燒餅。
肉末，記得當初品嘗這道點心的時候，真的覺得非常美味，如果有機會再到北京去，我真的想單點肉末燒餅吃到飽哩!!
相較起仿膳的燒餅，上課做的比較像芝麻球，哈~~~老師，光型就跟正統的差很多溜!!
再說到肉餡，那麼多蔥，感覺台味十足，跟仿膳的比起來，輸粉多哩!!!PS.畢竟是4.5年前吃的東西了，或許留在腦海中那美妙的味道有遞增的驅勢。不過，拿出來PK一下讓大家看看其中的差異嚕!!
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